Весной 2003 компания ООО 'Италхолод' впервые представила на российском рынке свою продукцию - морозильные лари Dancar. Изначально ориентированное на выпуск морозильных ларей премиум-класса, производство ООО 'Италхолод' было полностью оснащено современным оборудованием.

Анализ потребительского рынка выявил повышенный спрос на морозильные лари климатического класса 4+. Это послужило предпосылкой к разработке нового полного модельного ряда морозильных ларей Dancar 4+ климатического класса исполнения. Таким образом, первый этап развития предприятия - разработка и запуск производство модельного ряда морозильных ларей, отвечающих требованиям современного рынка и высоким стандартам качества, - успешно реализован.

В 2006 году завод-производитель «Италхолод» начал расширение производства ларей Dancar. Программа развития предприятия, предусматривающая крупные инвестиции в производство, позволила в три раза увеличить годовой объем выпускаемой продукции.

Основной объем инвестиций был направлен на расширение производственной базы и повышение квалификации персонала. В феврале 2006 года компанией ООО «Италхолод» был приобретен новый комплекс оборудования, и ряд специалистов компании прошли курс практического обучения на передовых предприятиях за рубежом.

Уже к осени «Италхолод» ввел в эксплуатацию 10000м² новых производственных площадей.

На сегодняшний день ООО 'Италхолод' - современное, перспективное, активно развивающееся предприятие, полноправный партнер МАЭП (Международной Ассоциации Экономических Партнеров), член Союза мороженщиков России.